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水产品质量安全新技术
¥20.9(5.5折)定价:¥38.0本书从世界瞩目的渔业发展入手，引出严峻的水产品质量安全问题，全面介绍水产品质量安全管理，重点是水产养殖质量安全技术，包括健康养殖技术要求、水产良种生产要求、养殖环境条件要求，实行养殖全程分析、加强质量安全管理、综合措施预防鱼病，全面推进水产健康养殖、强化健康养殖技术措施、实施质量安全绿色行动。同时，介绍鱼虾健康养殖技术，包括罗非鱼、鳜鱼和广盐性鱼类的健康养殖，以及深海抗风浪网箱养殖技术、凡纳滨对虾养成技术、建立鳗鲡HACCP示范区等；
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鱼价闯关——广州率先放开水产市场纪实
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0本书从广东鱼乡的“吃鱼难”问题讲起, 系统回顾了改革开放中渔业生产、鱼塘承包、渔业生产雇工、水产品价格放开等重大事件的改革进程, 记录了中央层面、广东政府与基层生产者消费者对“一条鱼”的改革进程的推动和反应, 并通过渔业生产、雇工的认可和鱼价的放开带动了整个农产品价格改革和农村改革的历史过程...
